トスカーナな週末

本当だったらフリウリにいきがてら、いつも伸び伸びになっていたブログ友のきっこちゃんとRICCIAちゃんとの初対面を入念に企画していたのに、アンジーのヒートのせいで断念した北上計画。

そんな訳で、ぽっつり穴が開いた週末、どっか美味しいリストランテないかな～って探していて、たまたま見つけた近郊の町、Cerreto Guidiに夕方下見しに運んできました。（直接食いにいかないのがみそ、うしし。）

リストランテ目当てで行ったのですけど、そこがアグリツリズモを営む小さなワイナリーなのが着いてから分かり、オーナーに引き込まれるまま思いっきり長居しちゃいました。

最初はリストランテの雰囲気とメニューだけ下見しに行ったのですけど、 話し込んでいるうちに、とうとう、ワイナリーまで案内してくれたオーナー。

Borgo dei Lunardiというこちらのワイナリー、３０haの敷地で、葡萄、オリーブ、小麦などの栽培をしているとのこと。

元々結構有名なレオナルド・ダ・ヴィンチのワイナリーの経営者の一人でもあるこちらのオーナーが営むワイナリーで独自でワインを仕込みだしたのは２００６年から。

出来立てのワインをこれから徐々に販売していくようですが、ポリシーは少量であっても是非美味しいワインを作りたいとのことで、もちろん自社栽培の葡萄を１００％使用し、手摘みで収穫した完熟葡萄のみを使用して赤、白数種類のワインを仕込むようです。

白は現在仕込み中の樽から直接グラスに注いでもらったものを試飲しましたが、温度が室温だったにも関わらず、日常に飲むのには十分、という感じでよくバランスの取れた味わい。（注：トスカーナの白のテーブルワイン、正直普段は飲めたものではありましぇん。こちらはトレビアーノベースにもかかわらず、なかなか香りもよく美味しかったですわ。）

赤はサンジョヴェーゼのほかにメルロー、カベルネの栽培をしていて、お手頃に飲めるようにこちらのいろんなブレンドを作っています。

それプラス、単一品種のものもそろそろリファイニングが終わるようで、こちらも結構興味深々。

ちなみに散々お邪魔した上にお土産に頂いたワイン、早速晩御飯に飲んでみました。

サンジョヴェーゼ５０％、メルロー３０％、カベルネ２０％でブレンドした２００６年のワインでしたが、なかなか悪くないです。

開けてすぐに結構香りも引き立つ感じで、バランスも悪くなかったですわ。欲をいえば、もうちょっとボディがしっかりしていればいうことなしって感じでしたけど、それでも美味しいワインの部類に入るのは間違いなし！

ちなみに、ワイン用の葡萄の収穫の時期には誰でも収穫に参加できるとのことで、既に私の頭の中では学生たちに混じって収穫の助っ人に行こう～って思っている私でした。

お食事もトスカーナの料理がベースになっていますが、結構美味しそうな感じだったので、近いうちに食事に行こうと思ってます。

美味しかったらまたご報告を・・・

そして、本日のアンジーさん。

相変わらずの素晴らしい寝相です。

今日はエビゾリして寝てましたわ。。。