のんびりクリスマス

昨日のクリスマスは穏やかな冬晴れの一日で、太陽の差し込む部屋で暖炉の横でぬくぬくと過ごしました。

アンジーも差し込む日差しで日向ぼっこ。

でも家族水入らずでのんびり一緒に過ごすのがアンジーにとっては一番のプレゼントみたいです。

イタリアでクリスマスや大晦日のお食事でリストランテなどに行くと、結構フィックスメニューで死にそうな量のお食事を食べることが多いので、今年はお家でのんびりとランチすることにしました。

一応クリスマスだし、ちょっとだけ時間をかけて作ってみました。

アンティパストはリコッタのスフレをなすで包んだものにフレッシュトマトのソースとバジリコのソースを添えたもの。

プリモはシエナ名物のパスタ、ピチを使って、トマトとバジリコと茄子とリコッタでノルマ風に仕上げ、パルミジャーノを降りかけたもの。

一応、シチリアの味も意識してみました。まあ、クリスマスに食べるものではないけどねっ。

実際、ダンナは一番これが気に入った模様でした。。。

セコンドは丸ズッキーニの肉詰め。

ちょっぴり手抜きしちゃいましたが（爆）、お料理で席を立たずに済むので、アンティパストのスフレを入れ替えでオーブンにぶち込んでおしまい。

バレリアーナを添えて、フレッシュな野菜も食べて、口の中もすっきり。

そしてドルチェは前日に焼いておいたチョコレートのタルトに野生サクランボのシロップを添えて、食べました。

そんなにお腹ぺこぺこという感じではなかったので、ちょっとずつつまめる程度に作って食べましたが、のんびりリラックスしながらのクリスマスで、満足でしたっ。

夕方は予約しそびれたベルコーレを訪ね、Yossyとカルミネとアブデルとシャンパンで乾杯。

夜食事していけと言われたけど、さすがにちょっとずつでもプリモからドルチェまでしっかり食べた後にスペースはなかったわ。

Yossyは年末までに遊びに来てくれると言っているので、いろいろと溜まった話が出来そうで楽しみっ。

それでは、年明けまであとわずかですが、皆様良いお年を～。